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绥化糯玉米,香糯Q弹,怎么吃都吃不够!!

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发表于 2018-9-30 16:12:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
很多东北人记忆里都留存着这样一个美好场景,
在冬日家里,母亲总会蒸一锅家人最爱吃的糯玉米,
随着母亲大嗓子“耶(热)乎的粘苞米好啦!“
掀开热腾腾的蒸锅,
玉米棒都煮得水汪汪的、像爆开了花儿。
从散发着香气的水蒸气中捞出一根,
咬下一口,甜糯黏牙的,别提多满足了!
秋天吹过的风已经感受到一丝凉意的时候
簌簌的风声划过田间的玉米地
一个个饱满的玉米棒顶着须子只等被收摘
想起母亲煮了粘粘糯糯的玉米棒
香甜软糯的口感成为记忆里抹不去的眷恋
黑龙江绥化市是世界三大寒地黑土之一
东北黑土农业发展粮食基地
黑土是由于植被茂盛,冬季寒冷,
大量枯枝落叶难以腐化、分解,
历经千百年形成了厚厚的腐殖质
民间有“瑞雪兆丰年”的说法,
黑龙江的冬天雪期有五个月,
黑土地上溶化后雪水的营养物质得以沉淀,
这里的土地简直就是天然的肥料仓库
黑土有机质含量大约是黄土的十倍,
是肥力最高、最适宜农耕的土地
在这黑土地生长出来的糯玉米
颗粒饱满结实,糯浆浓稠,香而不腻,Q弹多汁!
南方的玉米多为一年三种三收,
南方雨水充足,玉米生长时间短,
口感没软糯感且较为寡淡
因地制宜,绥化的糯玉米是一年一收成,
春种秋收的大半年生长时间里,
充足的阳光得以光合作用转化糖分,
早晚温差大,有利糖分转化淀粉沉淀,
所以“香糯Q弹”的口感随之而来!
糯玉米的氨基酸含量比普通黄玉米高出30%左右
矿物质含锌、钙、铁、铜等含量普遍高于黄玉米
最难能可贵的是,脂肪含量仅约占质量比重的5%
可粮、可蔬、可果,好吃营养,还不担心长胖
瞬间勾起的一定是你久远的味觉体验
没有污染,没有化肥
没有除草剂,没有转基因
没有人为助长,只有天生天养
带着这最初的温暖往最远的永远延续
玉米的引进可以追溯至元代甚至更早
最早被称为玉蜀黍
而这种糯玉米被称为御麦面
作为贡品被帝王享用
玉米田里,绿叶葱葱,
硕大的玉米棒,头顶着毛绒绒的“黑胡子”,乌黑得亮,
一杆杆的玉米枝沉默而有内涵,像极了久经沙场的“老兵,
静静地等待着那场秋天丰收的大”阅兵”
糯玉米为什么是熟的呢
糯玉米成熟后糖分会转化淀粉降低口感
高温灭菌工艺可以破坏这个特性,锁定甜糯口感
玉米在高温灭菌过程中就会变熟
而且我们的玉米一年只能生长一次
通过灭菌和真空工艺可以常温保质一年
全年都可以吃到美味的玉米
根据我们多年经验发现
高温灭菌工艺可以使糯性更充分释放
口感比鲜玉米更加弹糯哦
产品信息
农品名称:糯玉米
农品产地:黑龙江绥化市
农品特点:香糯Q弹
包装规格:8根/箱,10根/箱(真空包装)
可根据个人选择黄玉米、白玉米
   
购买方式
购买方式:长按识别二维码 立即购买
这种购买方式,会更方便查询订单信息
Q弹的口感,难忘的香糯
¥29.90元/8根

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发表于 2018-10-1 19:28:32 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2018-10-2 06:35:17 | 显示全部楼层
难得一见的好帖
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好感动
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我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2018-10-2 17:49:51 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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路过,学习下
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