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极端天气加谣传 今年哈密瓜桃子滞销 苹果推迟上市

字号+ 作者:淘农村 来源:江海明珠网 2017-08-07 我要评论

今年哈密瓜成熟、上市较集中,加上七月极端高温天气导致哈密瓜滞销,瓜农看着枝头哈密瓜因熟透炸裂,实在熟透的,也只能眼睁睁看着它们自己掉落在地上,干着急,为节省人工

    今年哈密瓜成熟、上市较集中,加上七月极端高温天气导致哈密瓜滞销,瓜农看着枝头哈密瓜因熟透炸裂,实在熟透的,也只能眼睁睁看着它们自己掉落在地上,干着急,为节省人工成本,他们只能摘熟了没有炸裂的好瓜降价卖。

  瓜农说,今年哈密瓜品种多数是西州蜜17号,种植成本高。种植这种哈密瓜需要施肥、浇水、打药、扣薄膜。为了种出味道甜美的哈密瓜,瓜农们会选择购买鸡粪来施肥,各种费用加起来,一亩地的成本就要五六千元。一亩地的产量也就在五千斤左右,这就意味着一斤哈密瓜要卖到1元钱才能收回成本,今年有人出价5毛钱就卖。眼看着哈密瓜迟迟卖不出去,一年的辛苦算是白费了。

    在南通农副产品物流中心水果交易区询问产地直发销售商,他们坦言,哈密瓜的储存期非常短,30摄氏度左右情况下,哈密瓜的保存期为一周左右,天气过热的话,哈密瓜的保存期限在2天左右。今年7月以来的极端高温天气,运输途中损耗大,不敢多进货。去年同期,哈密瓜批发价能卖到2.6-3元/500克,今年7月份才1.3元/500克,8月份西瓜销量减少后,哈密瓜价格才稍微上去一点,1.5元/500克左右,今年经营哈密瓜,损耗太大,利润空间小。批发商王老板介绍,前两年哈密瓜的价格行情一直不错,今年种植户增加种植面积,加上今年天气原因,大多数哈密瓜成熟期较一致,集中上市情况突出,可市场需求并没有相应的增加,供大于求,加上极端高温天气,哈密瓜本身的成熟期和存储期都比较短,这种情况下,哈密瓜滞销。

  不实网络谣言 桃价拦腰斩

  7月初通农物流水果交易区桃子销售专区经营户有30家,8月初,看到不足10家,其中有桃子销售的季节性因素,也有因前一段时间的网络谣言,说桃农用防腐剂保鲜,造成今年桃子销量和价格同步跌五成。

  30岁山东经营户阳阳果业安老板说,现在食品安全法很严,信誉很重要,果农不敢砸自己饭碗。他自己在山东老家有30多亩桃林,气温太高,会为采摘的桃子喷水降温,并不是网络谣传的喷防腐剂。给桃子喷水有三个原因:一是高温天气,桃子在常规运输条件下水分蒸发很快,喷水可以补充果实表面的水分,降低表面温度,减少对果实内部的水分蒸发,起到一定的保鲜作用;二是夏季日照强度高,桃子皮颜色偏暗,而喷水后便可增加果实鲜亮度,特别毛桃喷水后,可以冲洗掉杂乱的桃毛,使表面干净美观;三是有些不套袋果在采收环节,特别遇雨后再采收,周转箱会附着些泥沙,喷水清洁也是桃子贮运环节中的一道工序。安老板说,其实喷防腐剂的桃子,消费者一闻就能闻出来,反而会影响销售,得不偿失。另外,桃子保鲜一般不需要用防腐剂,桃农用防腐剂保鲜,只会让成本更高。桃子采收后一般可以保鲜7天左右,需要长途运输销售的桃子,有的收购商会经过冷库预冷8-12小时后,再经过冷链运输到全国各地,现在物流发达,国内运输时间一般1到2天,所以桃子根本不需要防腐剂保鲜。

  因为网络谣言,桃农的桃子卖不出去,桃农十分着急。安老板指着摊位上那些个大色艳的精品桃子向记者介绍,他从自家桃林采摘,真正从田头到市场,山东到南通600公里,夜晚运输8-9个小时,第二天凌晨一两点钟到通农物流,卸完货,四点半交易区营业,到上午十点半卖完,哪里需要喷防腐剂。只是今年桃价不到去年的半价,吃亏的是农民,去年黄金蟠桃批发价11-12元/斤,水果店卖到20元/斤,今年收购价才3元,批发5-5.5元/斤;刚上市的黄桔油去年批发价8-9元/斤,今年才3.5元/斤;毛桃八号去年批发价3.5-4元/斤,今年2元/斤左右,其他普通油桃和毛桃更是白菜价。

  农产品谣言在我国是一个老生常谈的话题,近年来一直没有消停过,尤其到了瓜果上市的季节,西瓜有毒、橘子有虫、樱桃带病等网络谣言就会不绝于耳。一个不实的网络谣言,会让农产品滞销,最受伤的是农民。

  极端高温天气 苹果上市推迟 量少质次

  在通农物流交易区看到:苹果量少,品相也不太好,刚上市的青苹果、美八、嘎啦都在1.5元/斤左右。尝试了一个,口感不太好,水分少、酸。经营户介绍:今年嘎啦苹果和美八苹果在成熟的前期,遭遇了有史以来的极端高温干旱天气,导致嘎啦、美八苹果上市普遍推迟,苹果在成熟前期昼夜温差必须要大于10℃以上才能有利于苹果的着色、膨大和增糖。然而,今年的极端高温天气,苹果一整天在地里都是发热的感觉,白天和昼夜没有温差和湿度,苹果在树上就一直处于“无精打采”的安静状态,导致果个偏小不膨大,苹果增色慢,头茬果的商品果少、质量次,直接影响着果农的经济收入和市场的销售行情。

  行家推荐立秋后水果

  今天立秋天气依然很热,立秋之后仍有一“伏”,“秋老虎”依然存在,因此仍旧要注意防暑。通农物流水果交易区工作人员介绍,这段时间可以吃桃子、哈密瓜、葡萄和梨子。今年哈密瓜品质好,价格低,桃子销售专区还有一个多月经营时间,结束后是柚子销售专区,爱吃桃子的朋友可以抓紧。今年葡萄价格普遍比去年低一元/斤,浙江的奶油青提7元/斤左右,红提5-6元/斤,巨峰葡萄4-5元/斤,夏黑3-5元/斤。8月梨子品种丰富、清甜多汁,河北皇冠梨1.4元/斤左右,江苏丰水梨1.5元/斤左右,浙江蜜梨1.4元/斤左右,蜜梨还有一周结束,接下来山东圆黄梨还有一周上市,安徽砀山梨十天左右上市。

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